GB-T 19783-2005 中华绒螯蟹

ICS 67.120.30 B 52 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T19783—2005 中华绒螯蟹 Chinese mitten-handed crab 2005-06-02发布 2005-10-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布中国国家标准化管理委员会 GB/T19783—2005 前言本标准的附录A、附录B为资料性附录。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。本标准起草单位：上海水产大学。本标准主要起草人：李思发、赵金良、邹曙明、蔡完其、王成辉。 GB/T19783—2005 中华绒螯蟹 1范围本标准规定了中华绒螯蟹的主要外部形态特征、生长与繁殖、遗传学特性以及检测方法。本标准适用于中华绒螯蟹的种质检测与鉴定。 2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB17716—1999青鱼 GB/T18654.12养殖鱼类种质检验第12部分：染色体组型分析 3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 头胸甲长 carapace length 头胸甲背面前缘内额齿间的凹窝至头胸甲后缘端部的长度。 3. 2 额宽frontalwidth 头胸甲前缘左、右外额齿间的宽度。 3. 3 体高body height 头胸甲背面至腹部腹面的垂直距离。 3. 4 第一侧齿宽 first obital margin width 头胸甲前侧缘左、右第一侧齿间的宽度。 3.5 背甲后半长 postcarapace length 头胸甲背面颈沟至头胸甲后缘端部的长度。 3. 6 第3步足长节长 meropodit lengthof thethirdperaeopod 第3步足长节的长度。 3.7 第3步足前节长propoditlengthof thethirdperaeopod 第3步足前节的长度。 3.8 第4步足指节长dactylopoditlengthofthefourthperaeopod 第4步足指节的长度。 GB/T19783—2005 4名称和分类 4.1学名中华绒螯蟹（EriocheirsinensisH.Milne-Edwards)。 4.2分类位置甲壳纲（Crustacea），十足目（Decapoda），爬行亚目（Raptantia），方蟹科（Grapsidae），绒鳌蟹属（Eri ocheir)。 5主要外部形态特征 5.1外形特征头胸甲明显隆起。额缘有4个尖齿，齿间缺刻较深，居中一个特别深，呈“V”或“U”形。第四侧齿明显。螯足钳掌与钳趾基部内外均有绒毛。第4对步足前节狭长，趾节呈尖爪状。雌蟹腹脐圆形，雄蟹腹脐为三角形。背面黄褐色或青褐色，腹部灰白或银白色。螯足绒毛棕褐色，步足刚毛呈金黄色。中华绒螯蟹的外部形态见图1和图2。 a）雌性 b）雄性图1中华绒螯蟹外形（背面） a）雌性 b）雄性图2中华绒螯蟹外形（腹面） GB/T197832005 5. 2 可量性状中华绒鳌蟹成蟹的主要形态性状比值见表1。表1中华绒螯蟹主要形态性状比值项目平均值土标准差额宽/头胸甲长 0.239±0.010 第一侧齿宽/头胸甲长 0.624±0.017 背甲后半长/头胸甲长 0.531±0.011 体高/头胸甲长 0.522±0.012 第3步足长节长/头胸甲长 0.761±0.045 第3步足前节长/头胸甲长 0.509±0.028 第4步足指节长/头胸甲长 0.437±0.025 生长与繁殖 6 6.1 生长中华绒螯蟹体长与体重关系式参见附录A。 6.2繁殖 6.2.1中华绒螯蟹生殖洄游一般在9月份～10月份。 6.2.2性成熟雌蟹可进行一次交配，多次产卵。 6. 2. 3 不同体重中华绒螯蟹的抱卵量见表2。表 2 中华绒螯蟹抱卵量体重/g 抱卵量/粒 <100 <350000 100~150 300000~550000 150~200 500000~750000 >200 >700 000 遗传学特性 7 7. 1 细胞遗传学特性体细胞染色体数2m=146。 7. 2 生化遗传学特性 7.2.1中华绒螯蟹肌肉中乳酸脱氢酶（LDH)的电泳图谱见图3,表现为1条谱带 Ldh + 0 图3中华绒螯蟹肌肉中LDH同工酶电泳酶谱 7.2.2 31.25%，平均杂合度为0.0999~0.1041。 7.3分子遗传学特性中华绒螯蟹随机引物Opp17(TGACCCGCCT)的扩增产物电泳图谱见图4。扩增的947bp片段为中华绒螯蟹所特有，但在其不同地理群体中表现有不同的出现频率参见附录B。 3