2 0 2 3 1 2 2 2 发 布 － － 2 0 2 4 0 5 0 1 － － 实 施 畜 禽 屠 宰 加 工 设 备 术 语 2 2 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 备 案 号 ： X X X X - X X X X Ｉ Ｃ Ｓ 0 1 . 0 4 0 C C S A 4 4 4 4 — 2 0 2 3 L i v e s t o c k a n d p o u l t r y s l a u g h t e r i n g a n d p r o c e s s i n g e q u i p m e n t — T e r m i n o l o g y Ｎ Ｙ ／ Ｔ 中 华 人 民 共 和 国 农 业 农 村 部 发 布NY/T４４４４—２０２３ 目　　次 前言 Ⅱ 􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺 １　范围 １ 􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺 ２　规范性引用文件 １ 􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺 ３　输送设备 １ 􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺 ４　工作区设备 ２ 􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺 ５　辅助设备及工器具 １８ 􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺 ６　主要零部件 ２２ 􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺 ７　设备主要参数 ２６ 􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺 参考文献 ３０ 􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺 索引 ３１ 􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺 汉语拼音索引 ３１ 􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺 英文对应词索引 ３６ 􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺 ⅠNY/T４４４４—２０２３ 前　　言 本文件按照GB/T１􀆰１—２０２０«标准化工作导则　第１部分:标准化文件的结构和起草规则»的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部畜牧兽医局提出. 本文件由全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC５１６)归口. 本文件起草单位:中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、中国包装和食品机械有限 公司、中国肉类协会、吉林省艾斯克机电有限责任公司、山东汇兴智能装备有限公司、青岛建华食品机械制 造有限公司、山东中孚信食品机械有限公司、中国农业大学、北京二商肉类食品集团有限公司. 本文件主要起草人:叶金鹏、高胜普、曲萍、刘蕾、张奎彪、周伟生、马转红、林佳、张新玲、戴瑞彤、闵成 军、潘满、朱增元、魏绍文、孟翠翠、张劭俣、尤华. ⅡNY/T４４４４—２０２３ 　 　 　畜禽屠宰加工设备　术语 １　范围 本文件界定了畜禽屠宰加工的输送设备、工作区设备、辅助设备及工器具、主要零部件和设备主要参 数的术语和定义. 本文件适用于畜禽屠宰加工设备的设计、制造、流通、使用和管理. ２　规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件. ３　输送设备 ３􀆰１ 悬挂输送机　overheadchainconveyor 采用牵引件直接牵引或牵引件推杆推送,使单轨或双轨等空间轨道上的承载悬挂吊具连续运行,完成 畜禽屠体、胴体等传送的输送设备. [来源:GB/T１４５２１—２０１５,３􀆰２􀆰９,有修改] ３􀆰１􀆰１　 水平悬挂输送机　horizontaloverheadchainconveyor 在水平面内形成环路布置的悬挂输送机. ３􀆰１􀆰２　 垂直悬挂输送机　verticaloverheadchainconveyor 在垂直面内形成环路(部分路径可为水平)布置的悬挂输送机. ３􀆰２　 带式输送机　beltconveyor 以输送带作为承载件和牵引件或只作承载件的输送机. [来源:GB/T１４５２１—２０１５,３􀆰２􀆰１] ３􀆰２􀆰１　 单层带式输送机　singlelayerbeltconveyor 设置１层带式输送的输送机. ３􀆰２􀆰２　 双层带式输送机　doublelayerbeltconveyor 设置上、下２层带式输送的输送机. ３􀆰２􀆰３　 多层带式输送机　multiＧlayerbeltconveyor 设置上、中、下３层或３层以上带式输送的输送机. ３􀆰３　 板式输送机　slatconveyor 在牵引链上安装平板或其他板型作为物料承载构件的输送机. [来源:GB/T１４５２１—２０１５,３􀆰２􀆰２􀆰３,有修改] ３􀆰４　 刮板输送机　scraperconveyor １NY/T４４４４—２０２３ 借助牵引构件上的刮板输送物料的输送机. [来源:GB/T１４５２１—２０１５,３􀆰２􀆰２􀆰１,有修改] ３􀆰５　 辊子输送机　rollerconveyor 用多个并排安装在机架上的辊子输送物料的输送机. [来源:GB/T１４５２１—２０１５,３􀆰２􀆰５] ３􀆰６　 滚轮输送机　wheelconveyor 用安装在机架上的滚轮输送物料的输送机. [来源:GB/T１４５２１—２０１５,３􀆰２􀆰５􀆰９] ３􀆰７　 螺旋输送机　screwconveyor 借助旋转的螺旋叶片输送物料的输送机. [来源:GB/T１４５２１—２０１５,３􀆰２􀆰３] ３􀆰８　 气力输送机　pneumaticconveyor 借助具有一定能量的气体在输送管内输送物料的输送机. ３􀆰９　 提升机　hoister 在大倾角或垂直状态下输送物料的输送机. [来源:GB/T１４５２１—２０１５,３􀆰２􀆰１０,有修改] ３􀆰９􀆰１　 垂直提升机　verticalhoister 与水平面成９０°提升物料的提升机. [来源:GB/T１４５２１—２０１５,３􀆰２􀆰１０􀆰１,有修改] ３􀆰９􀆰２　 倾斜提升机　inclinedhoister 与水平面成一定角度(一般大于７０°)提升物料的提升机. [来源:GB/T１４５２１—２０１５,３􀆰２􀆰１０􀆰２,有修改] ３􀆰１０　 手推线　manualoverheadconveyor 采用人工推动方式完成屠体、胴体等传送的悬挂输送装置. ４　工作区设备 ４􀆰１　待宰区设备 ４􀆰１􀆰１　 卸畜设备　livestockunloadingequipment 从运输车辆上将活畜(猪、牛、羊等)卸至待宰接收区的设备. ４􀆰１􀆰１􀆰１　 摆动式升降卸畜台　tiltedliftingunloadingplatform 多以液压传动为动力,通过调整卸载通道倾斜角度,使活畜可从车辆自由走下的卸畜设备. ４􀆰１􀆰１􀆰２　 水平式升降卸畜台　horizontalliftingunloadingplatform 多以液压传动为动力,通过平台上下运动,使其与车辆水平对接的卸畜设备. ２NY/T４４４４—２０２３ ４􀆰１􀆰２　 赶畜设备　livestockdrivingequipment 将待宰区的活畜(猪、牛、羊等)驱赶至屠宰区的设备. ４􀆰１􀆰２􀆰１　 旋转式赶畜设备　rotarytypelivestockdrivingequipment 通道为圆弧形,赶畜推板绕中心旋转赶畜的设备. ４􀆰１􀆰２􀆰２　 直推式赶畜设备　directpushtypelivestockdrivingequipment 通道为直通形,赶畜推板沿通道运动赶畜的设备. ４􀆰１􀆰３　 禽笼卸载吊车　poultrycageunloadinglifter 将禽笼从运输车辆上卸载至待宰平台的吊运设备. ４􀆰１􀆰４　 分笼机　cagedeＧstacker 对多层叠放的禽笼逐一分层卸载的设备. ４􀆰１􀆰５　 禽笼清洗机　cagecleaningmachine 对空禽笼进行清洗的设备. ４􀆰１􀆰６　 禽笼消毒机　cagedisinfectionmachine 对清洗后的禽笼进行消毒的设备. ４􀆰１􀆰７　 码笼机　cagestacker 将单层的禽笼依次码成多层的设备. ４􀆰１􀆰８　 禽笼框架平移机　cageframeparalleltransferconveyor 改变集装式禽笼框架运行方向的输送设备. ４􀆰１􀆰９　 禽笼框架分垛机　cageframedestacker 将叠摞集装式禽笼框架分开的设备. ４􀆰１􀆰１０　 禽笼框架码垛机　cageframestacker 将多个集装式禽笼框架叠摞的设备. ４􀆰１􀆰１１　 禽笼翻转机　cageturningmachine 通过翻转机构改变空禽笼方位的设备. ４􀆰２　致昏区设备 ４􀆰２􀆰１　 致昏设备　stunningequipment 采用机械、电、气体等方式使活畜禽处于昏迷状态的设备. ４􀆰２􀆰１􀆰１　 气动致昏装置　pneumaticstunner 采用气动驱使撞击家畜头部适宜位置,使家畜处于昏迷状态的非穿透型致昏设备. ３NY/T４４４４—２０２３ ４􀆰２􀆰１􀆰２　 电致昏设备　electricstunningequipment 采用电击方式使畜禽处于昏迷状态的设备. ４􀆰