2 0 2 5 0 1 0 9 发 布 － － 2 0 2 5 0 5 0 1 － － 实 施 软 米 粳 稻 生 产 技 术 规 程 0 4 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 备 案 号 ： X X X X - X X X X Ｉ Ｃ Ｓ 6 5 . 0 2 0 . 0 1 C C S B 4 4 5 8 — 2 0 2 5 T e c h n i c a l r e g u l a t i o n f o r p r o d u c t i o n o f s o f t j a p o n i c a r i c e Ｎ Ｙ ／ Ｔ 中 华 人 民 共 和 国 农 业 农 村 部 发 布NY/T４４５８—２０２５ 前　　言 本文件按照GB/T１􀆰１—２０２０«标准化工作导则　第１部分:标准化文件的结构和起草规则»的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部种植业管理司提出并归口. 本文件主要起草单位:扬州大学、全国农业技术推广服务中心、江苏省农业技术推广总站、安徽省农业 科学院水稻研究所、浙江省农业技术推广中心、上海市农业技术推广服务中心、云南农业大学. 本文件主要起草人:张洪程、魏海燕、冯宇鹏、杨洪建、胡群、吴文革、秦叶波、李刚、文建成、习敏. ⅠNY/T４４５８—２０２５ 软米粳稻生产技术规程 １　范围 本文件规定了软米粳稻生产基本要求、主要指标、栽植、大田管理、收获储藏等要求,描述了档案记录 方法. 本文件适用于长江中下游及其他生态条件相近稻区单季软米粳稻机插生产. ２　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件. GB４４０４􀆰１　粮食作物种子　第１部分:禾谷类 GB/T８３２１(所有部分)　农药合理使用准则 GB/T１７８９１　优质稻谷 GB/T２９８９０　粮油储藏技术规范 NY/T３９１　绿色食品产地环境质量 NY/T４９６　肥料合理使用准则　通则 NY/T９８８　稻谷干燥机械作业质量 NY/T１２７６　农药安全使用规范 NY/T１５３４　水稻工厂化育秧技术规程 NY/T１９２２　机插育秧技术规程 NY/T２１９２　水稻机插秧作业技术规范 NY/T３２４５　水稻叠盘出苗育秧技术规程 NY/T３６５８　水稻全程机械化生产技术规范 NY/T３８３９　水稻钵苗机插栽培技术规程 NY/T３８８８　水稻机插秧同步侧深施肥作业技术规范 ３　术语和定义 GB/T１７８９１界定的以及下列术语和定义适用于本文件. ３􀆰１ 软米粳稻　softjaponicarice 米饭质地柔软,直链淀粉含量在６􀆰０％~１３􀆰０％的粳稻. ３􀆰２ 高效叶面积指数　highefficientleafareaindex 水稻群体有效茎蘖的上部３张绿色叶片的叶面积与该群体所占据的土地面积的比值. ４　基本要求 ４􀆰１　产地环境 产地环境应符合NY/T３９１的要求. ４􀆰２　品种选择 应选用通过国家或省级审定的,并在当地主推的生育期适宜、抗逆性强的丰产稳产软米粳稻品种.种 １NY/T４４５８—２０２５ 子质量应符合GB４４０４􀆰１的要求. ４􀆰３　肥料使用 选用经农业农村部门登记或备案的肥料产品,肥料使用应符合NY/T４９６的要求. ４􀆰４　农药使用 选用在水稻上正式登记的农药品种,符合GB/T８３２１的要求;农药使用应符合NY/T１２７６的要求. ５　主要指标 ５􀆰１　品质 软米粳稻品质指标见表１.品质指标的检测方法按照GB/T１７８９１的规定进行. 表１　软米粳稻品质指标指标 名称质量指标 一级 二级 三级 限制指标水分含量,％ 杂质含量,％ 黄粒米含量,％ 异品种率,％ 直链淀粉含量(干基),％１４􀆰５ ≤１􀆰０ ≤１􀆰０ ≤３􀆰０ ６􀆰０~１３􀆰０ 定级指标不完善粒含量,％ ≤２􀆰０ ≤３􀆰０ ≤５􀆰０ 整精米率,％ ≥６７􀆰０ ≥６１􀆰０ ≥５５􀆰０ 垩白度,％ ≤６􀆰０ ≤８􀆰０ ≤１０􀆰０ 食味品质评分 ≥９０􀆰０ ≥８０􀆰０ ≥７０􀆰０ ５􀆰２　产量 目标产量为每６６７m２６００kg以上. ５􀆰３　秧苗质量 ５􀆰３􀆰１　毯苗 秧龄１８d~２０d,叶龄３􀆰０~４􀆰０,苗高１２cm~１８cm,单株发根数１２条以上,根系盘结牢固,提起不散. ５􀆰３􀆰２　钵苗 秧龄２０d~３０d,叶龄４􀆰０~５􀆰５,苗高１５cm~２０cm,单株发根数１３条以上,平均单株带蘖０􀆰３个~ ０􀆰５个,秧根盘结好,孔内根土成钵完整. ５􀆰４　茎蘖动态 ５􀆰４􀆰１　毯苗机插 有效分蘖临界叶龄期前０􀆰５个~１个叶龄期达到预期穗数;高峰苗为适宜穗数的１􀆰３倍~１􀆰４倍,抽 穗期茎蘖数为适宜穗数的１􀆰０倍~１􀆰１倍,成穗率７０％以上. ５􀆰４􀆰２　钵苗机插 有效分蘖临界叶龄期前１个叶龄达到预期穗数;高峰苗为适宜穗数的１􀆰２倍~１􀆰３倍,抽穗期茎蘖数 为适宜穗数１􀆰０倍~１􀆰１倍,成穗率７５％以上. ５􀆰５　叶面积指数 毯苗机插软米粳稻抽穗期叶面积指数≥７􀆰０,高效叶面积指数≥６􀆰５,成熟期叶面积指数≥３􀆰０;钵苗机 插软米粳稻抽穗期叶面积指数≥７􀆰５,高效叶面积指数≥６􀆰５,成熟期叶面积指数≥３􀆰５. ６　栽植 ６􀆰１　育秧 ６􀆰１􀆰１　育秧方式 根据当地生产条件选择适宜的育秧模式和规模,采用大田育秧、旱地(硬地)育秧或工厂化育秧.工厂 ２NY/T４４５８—２０２５ 化育秧按照NY/T１５３４的规定执行. ６􀆰１􀆰２　种子处理 播种前晒种２d~３d,有芒种子机械去芒.根据当地种传病害发生种类选择相应的药剂,进行浸种或 拌种,种子露白即可播种. ６􀆰１􀆰３　播种期 在确保安全齐穗的条件下,根据水稻抽穗扬花的适宜温度需求、前茬让茬和移栽时间等确定播种期. ６􀆰１􀆰４　播种量 ６􀆰１􀆰４􀆰１　毯苗 常规稻每６６７m２大田用种３􀆰５kg~４􀆰０kg,播种密度２粒/cm２~３粒/cm２;杂交稻每６６７m２大田用 种２􀆰０kg~２􀆰５kg,播种密度１􀆰５粒/cm２~２粒/cm２.根据品种千粒重和秧盘规格计算每盘播种的干种 子重. ６􀆰１􀆰４􀆰２　钵苗 常规稻每６６７m２大田用种３􀆰０kg~３􀆰５kg,每孔播种５粒~６粒为宜,保证每孔３苗~５苗;杂交稻 每６６７m２大田用种１􀆰５kg~２􀆰０kg,每孔播种３粒~４粒为宜,保证每孔２苗~３苗.根据品种千粒重和 秧盘规格计算每盘播种的干种子重. ６􀆰１􀆰５　播种方式 采用毯苗机插和钵苗机插专用播种机精量匀播;底土厚度２􀆰０cm~２􀆰５cm,盖土厚度０􀆰３cm~ ０􀆰５cm,不见芽谷. ６􀆰１􀆰６　秧苗管理 播种后采用叠盘暗化催芽,应符合NY/T３２４５的要求.毯苗机插秧苗管理应符合NY/T１９２２的要 求,钵苗机插秧苗管理应符合NY/T３８３９的要求. ６􀆰２　耕整地 根据当地的种植方式、农艺要求、土壤条件及水源情况,选择适宜的耕整地作业方式.耕整地作业规 范应符合NY/T３６５８的要求. ６􀆰３　移栽 ６􀆰３􀆰１　栽插规格 ６􀆰３􀆰１􀆰１　毯苗机插 常规稻采用行距３０cm或２５cm,穴距１１cm~１４cm,每６６７m２插１􀆰６万穴~２􀆰０万穴,每穴３苗~ ５苗,基本苗每６６７m２７万/株~９万/株;杂交稻采用行距３０cm,穴距１４cm~１６cm,每６６７m２插１􀆰４ 万穴~１􀆰６万穴,每穴２苗~３苗,基本苗每６６７m２４万/株~５万/株. ６􀆰３􀆰１􀆰２　钵苗机插 常规稻采用宽行３３cm、窄行２３cm,穴距１２􀆰４cm~１４􀆰１cm,或采用等行距３３cm,穴距１２cm,每 ６６７m２插１􀆰７万穴~１􀆰９万穴,每穴４苗~５苗,每６６７m２基本苗６万/株~８万/株;杂交稻采用３３cm、 窄行２３cm,穴距１５􀆰７cm~１６􀆰８cm,或采用等行距３３cm,穴距１４cm~１６cm,每６６７m２插１􀆰３万穴~ １􀆰５万穴,每穴２苗~３苗,基本苗每６６７m２３万/株~５万/株. ６􀆰３􀆰２　栽插要求 选取毯苗和钵苗专用插秧机,配备侧深施肥装置;按栽插规格,调整穴距及取秧量,控制栽插深度在 １􀆰５cm~２􀆰５cm范围内.作业质量应符合NY/T２１９２第４章的要求. ７　大田管理 ７􀆰１　水分 水稻栽插时田间保持水层１cm~２cm,移栽后大田保持水层１cm~３cm促分蘖;有效分蘖临界叶龄 期前１个叶龄期,断水搁田,待水层自然落干至水势为－２５kPa左右或田面开裂不陷脚时复水,如此反复 ３NY/T４４５８—２０２５ 直至水稻拔节期;拔节期后间隙湿润灌溉,收获前７d~１０d断水. ７􀆰２　施肥 ７􀆰２􀆰１　施肥原则 根据水稻品种目标产量需氮量和土壤供氮量确定氮肥施用量,纯氮总用量控制在每６６７m２１６kg~ １８kg.常规肥料分次施用,控混肥料一次施用.氮磷钾肥的比例为１􀆰０∶０􀆰５∶１􀆰０. ７􀆰２􀆰２　常规肥料 ７􀆰２􀆰２􀆰１　氮肥比例为基肥∶分蘖肥∶穗肥＝３􀆰５∶３􀆰５∶３. ７􀆰２􀆰２􀆰２　总氮中３５％作基肥,整地前施用. ７􀆰２􀆰２􀆰３　总氮中３５％作分蘖肥,毯苗机插后７d~１０d施用,钵苗机插后３d~５d施用. ７􀆰２􀆰２􀆰４　总氮中３０％作穗肥,其中中１５％作促花肥在倒４叶期施用,１５％作保花肥在倒２叶期施用;或 促花肥和保花肥结合,在倒４叶期或倒５叶期一次性施用. ７􀆰２􀆰２􀆰５　磷肥作基肥整地前一次性施用;钾肥５０％作基肥,整地前施用、５０％在倒４叶期施用. ７􀆰２􀆰３　控混肥料