2 0 2 5 0 1 0 9 发 布 － － 2 0 2 5 0 5 0 1 － － 实 施 畜 禽 品 种 （ 配 套 系 ） 大 足 黑 山 羊 4 3 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 备 案 号 ： X X X X - X X X X Ｉ Ｃ Ｓ 6 5 . 0 2 0 . 3 0 C C S B 4 6 3 3 — 2 0 2 5 L i v e s t o c k a n d p o u l t r y b r e e d ( l i n e ) — D a z u b l a c k g o a t Ｎ Ｙ ／ Ｔ 中 华 人 民 共 和 国 农 业 农 村 部 发 布NY/T４６３３—２０２５ 前　　言 本文件按照GB/T１􀆰１—２０２０«标准化工作导则　第１部分:标准化文件的结构和起草规则»的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部种业管理司提出. 本文件由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC２７４)归口. 本文件起草单位:重庆市大足区畜牧渔业发展中心、西南大学、重庆市畜牧技术推广总站. 本文件主要起草人:王建国、赵中权、张家骅、陈红跃、李周权、王豪举、徐恢仲、熊婷、贺德华、张科、彭 家俊、王贤海、涂德华、胡大亮、唐正菊、黄德利、陈悦、陈英、李奇英. ⅠNY/T４６３３—２０２５ 畜禽品种(配套系)　大足黑山羊 １　范围 本文件规定了大足黑山羊的品种来源、品种特征、生产性能、分级评定、性能测定. 本文件适用于大足黑山羊的品种鉴定和等级评定. ２　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件. NY/T１２３６　绵、山羊生产性能测定技术规范 ３　术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义. ４　品种来源 大足黑山羊是经过长期自然选择和人工选育形成的肉皮兼用地方品种,主产于重庆市大足区,荣昌、 铜梁和四川安岳等区县也有分布. ５　品种特征 ５􀆰１　外貌特征 体格较大,体质结实,结构匀称.被毛全黑、短,皮肤白色.头中等大,额平、狭窄,大多数有角、有胡 须,少数有肉髯.角向侧后方伸展呈倒“八”字形,母羊角较小.鼻梁平直,耳小、向前侧上方伸展.体躯呈 长方形,前胸发达,胸宽深,肋骨开张,后躯宽广,背腰平直,尻稍斜,四肢粗壮,蹄质结实.成年羊体型外貌 见附录A. ５􀆰２　体重、体尺 如表１所列. 表１　大足黑山羊体重、体尺 月龄 性别 体重,kg 体高,cm 体长,cm 胸围,cm ６月龄公羊 ２０􀆰１±５􀆰５２ ５３􀆰９±４􀆰９４ ５８􀆰４±５􀆰０７ ６６􀆰９±７􀆰５３ 母羊 １８􀆰９±３􀆰３１ ５２􀆰１±４􀆰０３ ５７􀆰１±５􀆰５５ ６５􀆰２±５􀆰９４ １２月龄公羊 ３８􀆰４±５􀆰４３ ５８􀆰７±３􀆰９２ ６９􀆰０±２􀆰６０ ８４􀆰０±５􀆰２６ 母羊 ２６􀆰５±４􀆰９５ ５２􀆰２±３􀆰８４ ６１􀆰９±５􀆰１２ ７１􀆰６±５􀆰４０ ２４月龄公羊 ５９􀆰７±７􀆰２６ ６６􀆰４±７􀆰５７ ７５􀆰２±５􀆰２４ ９５􀆰７±６􀆰３２ 母羊 ４０􀆰９±６􀆰６１ ５４􀆰０±８􀆰４２ ６６􀆰８±５􀆰７３ ８３􀆰４±７􀆰２５ ６　生产性能 ６􀆰１　产肉性能 见表２. １NY/T４６３３—２０２５ 表２　大足黑山羊产肉性能 月龄 性别 宰前活重,kg 胴体重,kg 屠宰率,％ １２月龄公羊 ３４􀆰８±２􀆰２０ １５􀆰９±１􀆰３８ ４５􀆰７８±１􀆰９２ 母羊 ２５􀆰２±１􀆰２６ １１􀆰１±０􀆰７９ ４４􀆰０２±２􀆰０３ ２４月龄公羊 ５６􀆰９±４􀆰３４ ２７􀆰６±２􀆰５４ ４８􀆰５７±２􀆰１１ 母羊 ３９􀆰９±４􀆰８３ １８􀆰１±２􀆰２８ ４５􀆰２８±１􀆰０９ ６􀆰２　皮用性能 １２月龄羊板皮面积为(５１２７±２２５􀆰９２)cm２,２４月龄羊板皮面积为(６４３９±３１２􀆰８４)cm２,厚薄均匀,结 构致密,富有弹性. ６􀆰３　繁殖性能 公、母羊初情期３月龄~５月龄、初配年龄６月龄~８月龄.母羊常年发情,发情周期为１９d~２３d, 发情持续期为２４h~７２h,妊娠期平均为１４８d.初产母羊平均产羔率为１７０％,经产母羊平均产羔率为 ２４０％. ７　分级评定 ７􀆰１　等级评定 在体型外貌符合品种特征、无遗传缺陷、健康状况良好和血缘关系清楚的前提下,按照表３中体重、体 长、经产母羊产羔数(仅２４月龄母羊评定用)最低指标级别确定等级. 表３　等级评定指标 月龄 等级公羊 母羊 体重,kg 体长,cm 体重,kg 体长,cm 经产母羊产羔数 ６月龄特级 ≥２１ ≥６２ ≥２０ ≥６１ — 一级 ≥１９ ≥５６ ≥１８ ≥５５ — 二级 ≥１７ ≥５０ ≥１６ ≥４９ — １２月龄特级 ≥４１ ≥７４ ≥２８ ≥６６ — 一级 ≥３７ ≥６７ ≥２５ ≥６０ — 二级 ≥３２ ≥５８ ≥２２ ≥５２ — ２４月龄特级 ≥６５ ≥８１ ≥４４ ≥７２ ≥３ 一级 ≥５８ ≥７３ ≥４０ ≥６５ ≥２ 二级 ≥５１ ≥６４ ≥３５ ≥５７ ≥２ 　　注:“—”表示无指标要求. ７􀆰２　评定时间 全年进行等级评定,评定月龄为６月龄、１２月龄、２４月龄. ８　性能测定 按照NY/T１２３６的规定执行. ２NY/T４６３３—２０２５ 附　录　A (资料性) 大足黑山羊２４月龄种羊外貌特征 　 大足黑山羊２４月龄种羊外貌特征见图A􀆰１~图A􀆰６. 图A􀆰１　公羊侧面 图A􀆰２　母羊侧面 图A􀆰３　公羊头部 图A􀆰４　母羊头部 ３NY/T４６３３—２０２５ 图A􀆰５　公羊后躯 图A􀆰６　母羊后躯 ４