2 0 2 5 0 1 0 9 发 布 － － 2 0 2 5 0 5 0 1 － － 实 施 畜 禽 品 种 （ 配 套 系 ） 关 中 奶 山 羊 4 3 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 备 案 号 ： X X X X - X X X X Ｉ Ｃ Ｓ 6 5 . 0 2 0 . 3 0 C C S B 4 6 3 4 — 2 0 2 5 L i v e s t o c k a n d p o u l t r y b r e e d ( l i n e ) - G u a n z h o n g d a i r y g o a t Ｎ Ｙ ／ Ｔ 中 华 人 民 共 和 国 农 业 农 村 部 发 布 代 替 N Y / T 2 3 — 1 9 8 6NY/T４６３４—２０２５ 前　　言 本文件按照GB/T１􀆰１—２０２０«标准化工作导则　第１部分:标准化文件的结构和起草规则»的规定 起草. 本文件代替NY/T２３—１９８６«关中奶山羊»,与NY/T２３—１９８６相比,除结构调整和编辑性修改外, 主要技术变化如下: a)　增加了术语和定义(见第３章); b)　更改了品种形成为品种来源(见第４章,１９８６年版的１􀆰１); c)　更改了外貌特征的描述(见５􀆰１,１９８６年版的１􀆰２); d)　更改了体高和体重最低指标,增加了体长最低指标(见５􀆰２,１９８６年版的１􀆰３); e)　更改了产奶性能和繁殖性能指标(见６􀆰１、６􀆰２,１９８６年版的１􀆰４􀆰１、１􀆰４􀆰２、１􀆰４􀆰３); f)　增加了产肉性能(见６􀆰３); g)　更改了等级评定指标(见第７章,１９８６年版的第２章); h)　增加了等级评定基本要求和评定时间(见７􀆰１、７􀆰２); i)　删除了鉴定原则(见１９８６年版的第３章); j)　更改了外貌鉴定评分表(见附录B); k)　增加了３００d产奶量校正系数(见附录C); l)　更改了种公羊后裔测定及相对育种值计算方法(见附录D,１９８６年版的２􀆰３􀆰１). 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部种业管理司提出. 本文件由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC２７４)归口. 本文件起草单位:西北农林科技大学、陕西省畜牧技术推广总站、富平县畜牧发展中心、陇县畜牧工作 站、西安市畜牧技术推广中心. 本文件主要起草人:罗军、史怀平、童建军、曹斌云、郑惠玲、王平、李聪、田秀娥、许信刚、魏安民、林志 峰、边会龙、胡建红、杨地坤. 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为: ———１９８６年首次发布为ZBB４３００４—８６;之后国家部委职能重新划分,农业渔业部更名为农业部,标 准号更改为NY２３—１９８６;２０１７年国家标准强制性清理,标准号更改为NY/T２３—１９８６; ———本次为第一次修订. ⅠNY/T４６３４—２０２５ 畜禽品种(配套系)　关中奶山羊 １　范围 本文件规定了关中奶山羊的品种来源、品种特性、生产性能、等级评定等要求,描述了相应的测定 方法. 本文件适用于关中奶山羊的品种鉴别和等级评定. ２　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件. NY/T１２３６　绵、山羊生产性能测定技术规范 ３　术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. ３􀆰１ 产奶量　milkyield 母羊泌乳期３００d的累计日泌乳量. ３􀆰２ 相对育种值　relativebreedingvalue;RBV 被测种公羊后代的某性状(如产奶量)平均值与公羊群的全部后代同期平均值进行比较所得的一个相 对值. ４　品种来源 关中奶山羊是用西农萨能奶山羊与陕西省关中地区的当地山羊杂交选育而成的乳用品种,中心产区 为渭南、咸阳、宝鸡和西安等地. ５　品种特性 ５􀆰１　外貌特征 乳用型特征明显,体型大.体质结实,结构匀称,背腰平直,具有头长、颈长、体长、肢长的特点;四肢结 实,肢势端正.被毛短、色白,皮肤呈粉红色.公、母羊大部分有角.公羊头大,颈粗,胸宽深,睾丸发育正 常;母羊乳房大、似方圆形、质地柔软,乳头大小适中.成年公、母羊外貌特征见附录A. ５􀆰２　体尺和体重 各年龄阶段体尺和体重的最低指标应符合表１的要求. 表１　各年龄阶段的体尺和体重的最低指标 月龄 性别 体高,cm 体长,cm 体重,kg 初生公羊 — — ３􀆰０ 母羊 — — ２􀆰６ ３月龄公羊 ５０ ５０ １８ 母羊 ４５ ４５ １５ ９月龄公羊 ７０ ６５ ４０ 母羊 ６５ ６０ ３０ １NY/T４６３４—２０２５ 表１　各年龄阶段的体尺和体重的最低指标 月龄 性别 体高/cm 体长/cm 体重/kg １８月龄公羊 ７５ ７０ ６０ 母羊 ７０ ６５ ４０ ３０月龄及以上公羊 ８０ ７５ ７０ 母羊 ７５ ７０ ５０ ６　生产性能 ６􀆰１　产奶性能 在舍饲养殖条件下,３００d平均产奶量为６７０kg,乳脂率为３􀆰５％,乳蛋白率为３􀆰２％,干物质率为 １１􀆰５％. ６􀆰２　繁殖性能 季节性发情,发情周期为２１d.公、母羊性成熟为５月龄~６月龄;母羊初配年龄为９月龄,初产羊产 羔率为１４０％,经产羊产羔率为１８０％,繁殖利用年限为４年~６年. ６􀆰３　产肉性能 公羔育肥至８月龄~１０月龄,平均体重为５０kg,屠宰率为５０％. ７　等级评定 ７􀆰１　基本要求 ７􀆰１􀆰１　各年龄阶段的公、母羊外貌特征应符合品种特征,达到表１要求的体高、体长和体重最低指标. ７􀆰１􀆰２　种公羊新鲜精液的精子活力在０􀆰６以上,精子密度在２０亿个/mL以上. ７􀆰１􀆰３　凡有杂色毛、狭胸、凹背、乳房形状不良、后躯发育过差等缺陷之一者,不进行等级评定. ７􀆰２　评定时间 每年５月—８月进行等级评定.公羊９月龄时进行外貌鉴定和精液品质评定;产奶母羊１８月龄时进 行外貌鉴定和生产性能的等级评定;成年公、母羊３０月龄时进行终生评定. ７􀆰３　外貌等级评定 外貌鉴定按照附录B的规定执行,等级评定应符合表２的要求. 表２　外貌等级评定最低分值 性别 特级 一级 二级 母羊 ９０ ８０ ７０ 公羊 ９０ ８５ ７５ ７􀆰４　产奶量等级评定 应符合表３的要求.评定时,若母羊泌乳期超过３００d,则取泌乳期前３００d的产奶量;若母羊泌乳期 不足３００d时,按照附录C的规定校正为３００d产奶量. 表３　产奶量等级评定最低要求a 单位为千克 产奶量等级 第一胎 第二胎 第三胎 特级 ５８０ ６６０ ７４０ —级 ５１０ ５９０ ６７０ 二级 ４５０ ５３０ ６１０ 　　a　羊奶干物质率低于１１􀆰５％时,等级降低一级. ７􀆰５　种公羊等级评定 ７􀆰５􀆰１　对外貌鉴定为特级、一级的种公羊,进行后裔测定并计算种公羊相对育种值,根据相对育种值评定 ２NY/T４６３４—２０２５ 种公羊等级.种公羊后裔测定具体方法按照附录D的规定执行.种公羊等级评定应符合表４的要求. 表４　种公羊等级评定 相对育种值,％ ≥１１５ １０５~１１４ 等级 特级 一级 ７􀆰５􀆰２　在种公羊后裔测定条件不具备时,根据双亲等级对种公羊进行等级评定,评定等级应符合表５ 要求. 表５　未进行后裔测定的种公羊等级评定表 种公羊等级 父亲等级 母亲等级 特级特级 特级 特级 一级 一级 特级 一级一级 一级 特级 二级 ７􀆰６　综合等级评定 ７􀆰６􀆰１　产奶母羊根据外貌等级和产奶量等级进行综合等级评定,综合等级评定应符合表６的要求. 表６　母羊综合等级评定表 母羊等级 外貌等级 产奶量等级 特级特级 特级 一级 特级 一级特级 一级 一级 一级 二级 特级 二级 一级 二级特级 二级 一级 二级 二级 二级 ７􀆰６􀆰２　种公羊根据外貌等级和后裔测定等级进行综合等级评定,综合等级评定应符合表７的要求. 表７　公羊综合等级评定表 公羊等级 外貌等级 后裔测定等级 特级特级 特级 一级 特级 一级特级 一级 一级 一级 二级 特级 二级 一级 ８　测定方法 生产性能指标测定按照NY/T１２３６的规定执行. ３NY/T４６３４—２０２５ 附　录　A (资料性) 关中奶山羊图片 A􀆰１　关中奶山羊公羊见图A􀆰１. 图A􀆰１　关中奶山羊公羊 A􀆰２　关中奶山羊母羊见图A􀆰２. 图A􀆰２　关中奶山羊母羊 ４NY/T４６３４—２０２５ 附　录　B (规范性) 外貌鉴定评分 外貌鉴定评分见表B􀆰１. 表B􀆰１　外貌鉴定评分表 项目 满分要求公羊 母羊 满分 评分说明 满分 评分说明 整体结构　乳用型特征明显;体质结实, 结构匀称,骨架大,肌肉薄;体 尺体重符合品种要求;毛短、 白、有光泽;公羊雄性特征明显２０　雄性特征明显７分;体质结 实,结构匀称,骨架大,肌肉薄 ６分;体尺体重符合品种要求５ 分;毛短、白、有光泽２分２０　乳用型特征明显７分;体质结 实、结构匀称,骨架大,肌肉薄６ 分;体尺体重符合品种要求５分; 毛短、白、有光泽２分 头部　头长,额宽,鼻直,嘴齐;眼大 突出,耳长而薄１０　头长,额宽,鼻直,嘴齐５分; 眼大突出,耳长而薄５分５　头长,额宽,鼻直,嘴齐３分;眼 大突出,耳长而薄２分 体躯　母羊颈长,公羊颈粗壮,头、 颈、肩结合良好;胸部宽深,肋 骨开张,肋间距大;背宽、腰长、 背腰平直;尻部长、宽、倾斜适 度;母羊腹大不下垂,肷窝大; 公羊腹部紧凑３０　颈粗壮,头、颈、肩结合良好 １０分;胸部宽深,肋骨开张,肋 间距大１０分;背宽、腰