ICS 65.020.20 CCS B 05 13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 5621—2022 芽球菊苣仔根生产技术规程 2022 - 08 - 10 发布 2022 - 09 - 10 实施 河北省市场监督管理局 发 布 DB 13/T 5621—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 本文件由河北省农业农村厅提出。 本文件起草单位：河北联兴佳垚农业科技有限公司，北京市农林科学院蔬菜研究中心、河北农 业大学。 本文件主要起草人:刘秀军、韩向阳、刘海河、杨士全、刘亚东、刘亚松、刘增军。 I DB 13/T 5621—2022 芽球菊苣仔根生产技术规程 1 范围 本文件规定了芽球菊苣仔根露地生产的产地环境、仔根生产和收获的技术要求。 本文件适用于芽球菊苣仔根露地生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所 有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新 版本适用于本标准。 GB 16715.5 瓜菜作物种子 第5部分：绿叶菜类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3 术语和定义 本文件没有需要界定术语和定义。 4 产地环境 无霜期120 d以上地区均可种植，以昼夜温差较大的张承地区最为适宜，产地环境应符合NY/T 391 的规定。 5 仔根生产 品种选择 选用结球紧实、产量高、品质好的中早熟芽球菊苣品种。乳黄色品种宜选择普兰娜（PLATINE）、 亚马逊（Amazone）等中熟品种，红色品种可选择塞拉莉（Céralie）早熟品种。 地块选择 选择地势平坦、土层深厚、无石块、富含有机质、透气性好、排灌方便的肥沃砂壤土。前茬为非 菊科类作物。 整地施肥 每亩撒施腐熟有机肥2500 kg～3000 kg，N-P₂O₅-K2O=17-17-17复合肥25 kg。机械旋耕耙平,耕深 25 cm～30 cm。肥料使用应符合NY/T 394。 起垄 南北向起垄，垄宽上部30 cm、下部40 cm,垄高20 cm,垄距70 cm。 播种 5.5.1 播种期 北部张承地区5月中旬播种，中部地区7月初播种，南部地区7月下旬播种。 1 DB 13/T 5621—2022 5.5.2 播种量 机播12000～15000粒/亩。 5.5.3 种子质量 种子质量应符合GB 16715.5的要求。 5.5.4 播种方式 使用起垄播种铺设滴灌带一体机，每垄播种2行，行距为23 cm ，株距为13 cm～15 cm。 田间管理 5.6.1 水肥管理 出苗和定苗前小水勤浇；定苗后至莲座期保持土壤见干见湿；肉质根膨大期增加浇水次数和浇 水量，保持土壤润湿，同时避免田间积水；收获前15 d不宜浇水。结合浇水追肥，植株封垄前追施复 合肥1次，每亩施用N-P₂O₅-K2O=17-17-17复合肥15 kg～20 kg，中后期叶面喷施0.2%磷酸二氢钾2～3 次。 5.6.2 间苗和定苗 植株生长到 3 片或 4 片真叶时间苗，每穴留一株壮苗，亩留苗 0.8～1.0 万株。 5.6.3 中耕除草 间苗后及时中耕除草，以不伤根系为宜。 5.6.4 病虫害防治 5.6.4.1 主要病害及防治 主要病害有软腐病，忌与马铃薯、白菜等作物连作。发病初期可选用腐霉利、咯菌腈等农药及 时防治。农药的使用应符合NY/T 393要求。 5.6.4.2 主要虫害及防治 主要有蝼蛄和蛴螬等地下害虫。实行合理轮作倒茬，深翻晒土，清洁地块。田间设置变频式杀 虫灯诱杀成虫，一般40～60亩设置一个。 6 收获 收获期 生育期达到125 d～130 d时即可收获。北部地区10月上旬、中南部地区11月中下旬收获为宜。 收获方式 使用起根机具将仔根从土壤中挖出，去掉黄叶、烂叶，保留3 cm以上的叶丛，其余切除。 2